L’éducation culinaire commence dès le plus jeune âge. Elle est gage de bonne santé, met en place de bonnes habitudes et combat l’obésité juvénile. Vos enfants ne jurent que par les pâtes et les patates ? Rassurez-vous, rien n’est perdu ! Nos conseils pour des repas sains et ludiques en famille. 

Allez au marché et à la ferme

Trop d’enfants pensent encore que les poissons naissent en carré et que les salades poussent dans les sachets. Allez au marché en famille, humez les produits, goûtez les saveurs. Profitez du réseau Bienvenue à la ferme pour vous procurer des produits locaux et de saison. Testez les paniers des Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) qui regorgent de surprises.

Cuisinez ensemble

N’hésitez pas à associer les enfants à la préparation du repas, en leur attribuant des tâches adaptées à leur âge. Les plus petits adorent mélanger, écosser les petits pois, les plus grands peuvent réaliser des recettes complètes sous votre supervision. Généralement, les enfants ne rechignent pas à manger les plats qu’ils ont eux-mêmes confectionnés. Vous pouvez même leur suggérer de jouer au restaurant, en composant un menu et en assurant le service. Quant à vous, vous n’aurez plus qu’à mettre les pieds sous la table. Vous pouvez aussi vous inspirez des émissions culinaires, pour noter les plats, la décoration, l’ambiance et le service. 

Amusez-vous 

La nourriture, c’est ludique. Composez des jolies assiettes en transformant les aliments en personnages ou en voitures. Camouflez un légume dans un gratin ou dans une omelette et faites deviner l’ingrédient mystère. Préparez des bâtonnets de crudités qui se dévorent avec les doigts. Proposez des smoothies aux légumes comme par exemple banane, framboises, épinards. Concevez un loto des saveurs avec différents ingrédients à découvrir les yeux fermés. Idéal pour réveiller les papilles gustatives. 

Offrez-vous les saveurs du monde

Inspirez-vous des cuisines du monde pour diversifier vos repas. Pourquoi ne pas organiser chaque mois un repas à thème autour d’un pays ? Les enfants peuvent en profiter pour se déguiser, lire un livre ou regarder un film sur cette thématique. Une belle occasion de voyager sans bouger de la maison. 


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